Саратовские «творожники» используют растительный жир и антибиотики
Российская автономная некоммерческая организация «Роскачество» выявила нарушения требований ГОСТ при производстве творога торговой марки «Добрая буренка» («Саратовский молочный комбинат»).
Эксперты организации проверили качество творога 9-процентной жирности 44 торговых марок по 62 показателям. В частности, по наличию в продукте антибиотиков, опасных микроорганизмов, токсичных веществ, тяжелых металлов, белка, непосредственно молока и полезных молочнокислых бактерий.
