Саратов вырвался в лидеры по темпам роста цен на молоко. С января 2018 года по январь 2019 года в нашем городе оно подорожало на 25 процентов (69,17 рубля за литр против 92,54 рубля соответственно). Сегодня, 7 февраля, об этом сообщает пресс-служба оператора фискальных данных «Такском».
Анализ продаж молока проводился на основе обработки обезличенных фискальных данных (более 11 миллиардов кассовых чеков) с подключенных к «Такском» касс.
В среднем по России стоимость молока за год увеличилась на 5 процентов - до 55 рублей за литр.
«Больше всего цены поднялись в Волгограде (12 процентов), Екатеринбурге (12 процентов), Краснодаре (24 процента), Омске (13 процентов), Саратове (25 процентов), Тюмени (24 процента) и Уфе (18 процентов)», - говорится в пресс-релизе.
Минимально молоко подорожало в Воронеже (1 процент), Красноярске (2 процента), Перми и Ростове-на-Дону (по 4 процента).
При этом снижение стоимости продукта отмечено в Санкт-Петербурге (-4 процента), Казани (-3 процента), Самаре и Челябинске (-1 процент).
«Чаще всего в потребительской корзине оказывались такие торговые марки, как «Простоквашино», «Домик в деревне», «Село зеленое», Parmalat, «Веселый молочник». Самая экономически выгодная для производителей тара для розничной продажи молока - литровая пластиковая бутылка. Поэтому молоко в ПЭТ-таре преобладает на холодильных витринах супермаркетов, а значит, и в корзинах покупателей. Мягкий пакет и картон занимают второе место по популярности. По объему после литровой тары предпочитают объем 930 миллилитров, затем - 500 миллилитров. По степени жирности лидировало 4,5-процентное молоко, на втором месте продукт с жирностью 2,5 процента, на третьем - с 3,2 процента», - отмечается в сообщении.
